@mgorny @SceNtriC @wariat @kuba @nikielmcn zdecydowanie chciałby zobaczyć badania potwierdzające twoje Twoje zdecydowane zdanie (nieironicznie) bo wszystko co ja na ten temat wiem sprowadza się do "braku wystarczających liczby odpowiednich badań potwierdzających".
Co natomiast wiemy na pewno:
- jest to faktycznie skoncentrowane źródło węglowodanów (fruktoza i glukaza). Ale one same w sobie nie są ZDECYDOWANIE szkodliwe, stają się takie w przypadku przyjmowania ich zbyt dużo albo chorób.
- potwierdzono aktywność przeciw drobnoustrojową
- są prace wskazujące na właśności przeciwkaszlowe.
- kwasy organiczne, flawonoidy (m.in. mirycetyna, kwercetyny i hesperydyny) są składnikami jednoznacznie pożądanymi w pożywieniu i miód je zawiera
W żadnym przypadku więc nie wydaje mi się, że można powiedzieć że miód jest ZDECYDOWANIE szkodliwy albo ZDECYDOWANIE prozdrowotny.
Za to na pewno trzeba brać pod uwagę, że zawiera dużo węglowodanów i jak każde składnik taki nie powinien być przyjmowany w nadmiernej ilości (tip. makaron też jest ich źródłem, duża część witamin i minerałów w nadmiarze też jest szkodliwa więc ZDECYDOWANIE nie należy ich przyjmować w ogóle?)