Conversation

Notices

1. Bluszcz 🇵🇱 🌱🎥📷🚲👨‍💻➡️🦌 (bluszcz@pol.social)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 14:15:40 JST Bluszcz 🇵🇱 🌱🎥📷🚲👨‍💻➡️🦌

   • Adam Kaliszewski 🌱

   @kalisz79 to gdzie receta na dobrą tofucznicę? dwie paczki #tofu się uśmiechają do mnie z lodówki

   • Arkadiusz Wieczorek (arek@mastodon.internet-czas-dzialac.pl)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 14:15:38 JST Arkadiusz Wieczorek

     in reply to

     • Adam Kaliszewski 🌱

     @bluszcz Wszystko w jednej misce: pokruszyć 1 tofu (najlepiej wędzone), łyżka musztardy delikatesowej, pół łyżki octu balsamicznego, łyżka oliwy z oliwek, 3 łyżki mąki kukurydzianej, trochę mleka roślinnego aby konsystencja była lekko płynna, pół łyżeczki czarnej soli (kala namak), trochę zwykłej soli i pieprzu do smaku.

     Smarzysz na dobrze rozgrzanej patelni aż wszystko zaczcnie się ścinać ;)
     @kalisz79

   • Arkadiusz Wieczorek (arek@mastodon.internet-czas-dzialac.pl)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 18:25:58 JST Arkadiusz Wieczorek

     in reply to

     • Adam Kaliszewski 🌱

     @kalisz79 twoja będzie lepsza, ale moja powiedziałbym low effort @bluszcz

   • Adam Kaliszewski 🌱 (kalisz79@pol.social)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 18:26:00 JST Adam Kaliszewski 🌱

     in reply to

     • Arkadiusz Wieczorek

     @arek @bluszcz takiej jeszcze nie widziałem, wypróbuję! ;)

   • Adam Kaliszewski 🌱 (kalisz79@pol.social)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 19:28:48 JST Adam Kaliszewski 🌱

     in reply to

     • Arkadiusz Wieczorek
     • Violet Bison 🦬

     @arkd w tej wersji mi drastycznie brakuje płatków drożdżowych, które przy takim podejściu do tofucznicy robią IMO połowę roboty (choć przy wędzonym tofu i mleku roślinnym faktycznie mogą nie być niezbędne). Ale ja sypię płatki drożdżowe do wszystkiego poza kawą i słodyczami. @arek @bluszcz

   • Violet Bison 🦬 (arkd@mastodon.design)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 19:28:50 JST Violet Bison 🦬

     in reply to

     • Arkadiusz Wieczorek
     • Adam Kaliszewski 🌱

     @kalisz79 @arek @bluszcz potwierdzam, po pierwsze z tofu wędzonego to dla mnie coś nowego :O podaję od siebie:
     1) rozkruszone tofu naturalne smażysz na oleju
     2) dodajesz sól kala namak, pieprz, szczyptę kurkumy
     3) dolewasz 100 ml wody albo mleka roslinnego i odgotowujesz
     opcjonalnie: trochę przecieru pomidorowego albo suszonych pomidorów

   • Arkadiusz Wieczorek (arek@mastodon.internet-czas-dzialac.pl)'s status on Tuesday, 21-Nov-2023 19:29:14 JST Arkadiusz Wieczorek

     in reply to

     • Violet Bison 🦬
     • Adam Kaliszewski 🌱

     @kalisz79 @arkd @bluszcz Można dodać, czasami dodaję