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お正月になったので!
秋田で購入した花びら餅をいただきます!
歯固めの食事が和菓子化したと言われる新春の和菓子で、白味噌と甘く柔らかく煮たごぼうが特徴的です
秋田の三松堂というお店で購入しました
こちらは白味噌あんとごぼうを、小豆でピンクに色付けた菱餅で包み、さらに白い羽二重餅で包んだのだそうです
め〜っちゃ柔らかくて、あまじょっぱくて美味しいです!
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